Omemba: Žiga Malek

»Izpusti toplogrednih plinov, ki so povezani z rabo tal, npr. izsekavanjem gozdov in njihovo pretvorbo v pašnike, za Slovenijo seveda niso relevantni.«

»Oglaševanje ima ključno vlogo pri naših prehranskih izbirah, pri tem, kakšno hrano kupujemo in jemo.«

»Oglaševanje hrane je pod ogromnim vplivom velikih živilskopredelovalnih multinacionalk, državna promocija hrane pa pod vplivom močnih živinorejskih in mesnopredelovalnih lobijev.«

»Navsezadnje si tudi želimo, da ljudje ostanejo v teh delih Slovenije in da se ohrani naša kulturna krajina, ki je svojevrsten preplet gozda in kmetijskih površin.«

»Žal pa ima 'oglaševana dieta' le malo podobnosti s priporočeno dieto.«

»Čeprav se velik del slovenskega goveda pase, imamo tudi v Sloveniji nekaj intenzivnejših živinorejskih oz. govedorejskih podjetij.«

»Zaradi vpliva prehrane na podnebne spremembe se priporoča uživanje večjega deleža hrane rastlinskega izvora.«

»Promocija se izvaja po Zakonu promociji kmetijskih in živilskih proizvodov za sektorje, ki so v promocijo po tem sistemu prostovoljno vstopili.«

»Na ta način zagotavljamo delovna mesta, ohranjamo poseljeno podeželje, obdelanost krajine in dolgoročni razvoj nekega območja.«

»Butičnost slovenske živilskopredelovalne industrije je prednost, ki je nikakor ni možno nadomestiti z množičnimi industrijskimi proizvodi.«

»K bolj trajnostnemu sistemu lahko prispevajo z zavestnimi in informiranimi nakupnimi odločitvami.«

»Če bi vsak potrošnik mesne obroke pogosteje nadomestil z rastlinskimi, (...) bi to imelo znaten učinek na zmanjšanje emisij toplogrednih plinov in porabo virov.«

»Navsezadnje si tudi želimo, da ljudje ostanejo v teh delih Slovenije in da se ohrani naša kulturna krajina, ki je svojevrsten preplet gozda in kmetijskih površin.«

»Večinoma delajo od ranega jutra do poznega večera na močnem soncu, v Apuliji je v sezoni pobiranja paradižnikov tudi do 40 stopinj Celzija.«

»V primerjavi s pretežno ravninskimi državami, kot je Nizozemska, ki sodi med večje pridelovalke hrane, je to zelo malo.«

»Brez tal ni pridelave hrane.«

»Ne.«

»Dnevna politika, predvsem pa kapital jih ne razume kot strateških območij, ki bi jih bilo z vidika prehranske varnosti resnično treba varovati.«

»Z gozdovi izgubljamo kmetijske površine, a tal z zaraščanjem ne ogrožamo.«

»Potrebovali bi okoli 1000 let, da bi nazaj pridobili pet do deset centimetrov.«

»Moti me, da se premalo upošteva družbeni vidik.«

»Smo se od poplav sploh česa naučili?«

»Vajeni smo polnih polic v trgovinah, zato smo izgubili zavedanje, da potrebujemo tla, ki niso pozidana.«

»V primerjavi s pretežno ravninskimi državami, kot je Nizozemska, ki sodi med večje pridelovalke hrane, je to zelo malo.«

»Brez tal ni pridelave hrane.«

»Ne.«

»Uporabljamo jih, kot da imamo neomejeno prostora.«

»Imamo čudovito naravo, izjemno biotsko pestrost, a kmetijska država žal ne bomo nikoli.«

»Tla ne moremo uvoziti od drugod.«

»Vajeni smo polnih polic v trgovinah, zato smo izgubili zavedanje, da potrebujemo tla, ki niso pozidana.«